德國聖誕蛋糕 Stollen

德國聖誕蛋糕 Stollen (正式名稱為Christstollen)
是一種含葡萄等水果乾的蛋糕
聖誕節前一個月到處都可以看到
當然家家都有自己的Homemake家傳食譜
不管怎樣都好吃
做法也很簡單
今天就去朋友家學他們的家傳食譜

超市賣的Stollen很便宜、也好吃
但我比較喜歡去烘焙店買
感覺比較健康 (?可能啦...)
尤其是班堡這裡到處可見、No.1的連鎖烘焙坊fuchs KORN
他們的Butter Stollen好吃到爆! CP質很高
還有一家班堡本地人愛去的烘焙坊KERLING聽說也很棒
但價錢也很"漂亮"
我買不下手
有機會買的朋友們請告訴我是不是真的也好吃到爆點?

fuchs KORN
在班堡到處可見
Bamberg火車站內的烘焙坊就是這家
但比市區內的fuchs貴上幾cent
趕車的朋友在這裡買就對了!

每家店營業時間不一定

在Hauptwachstraße和 Promenadestrasse路口這家
星期日有營業唷!

KERLING (Bäckerei Kerling) 
Obere Königstraße 12
96052 Bamberg 

星期一~五  06:15-18:00
星期六  06:15-14:30