我們最常去的Glühwein熱甜酒店

這是在班堡我們最喜歡去的一家Glühwein熱甜酒店 Mueller 7
不在聖誕市集裡面
而是在叉子男Gabelmann對面(旁邊是WMF)
但是一到晚上八點就會跟隨著聖誕市集一樣關店休息

這家的熱甜酒是藍莓口味的
還有很香的柑橘片在裡面
當然也有很多其他選擇
第一次喝就點這個吧!
只要說"Glühwein"
就會給你大家最常點的熱甜酒
一杯2.5歐元 +2歐元 的杯子押金
喝完後可以拿杯子回去退還壓金
也可以把杯子帶回家

說到杯子
我和朋友D很認真地逛了每一家熱甜酒店
很可惜地
今年的班堡沒有任何一家店在杯子上印2013年
不然我就又多蒐集了一年的熱甜酒杯
朋友T建議我自己寫上去就好
這...也太蠢了吧?!!!

+MÜLLER 7
Grüner Markt 7
Bamberghttp://mueller-7.de/impressionen-shop-caffebar.html

其實，我還真的自己寫上2013...

同事G則是推薦我另一家店Cafe Cador
在往舊市政廳"上橋"路上的右邊第一家(戶外)
她們有奇怪口味的熱甜酒
我試了Apple pie
熱熱的蘋果汁加上鮮奶油
真的像在"喝"蘋果派
這裡有個好處是
如果你過了八點
還是可以進去她們的店裡喝
店就在賣熱甜酒攤位的對面
以前常到這家店
改天再來介紹 :)

+Cador Cafe
Obstmarkt 4
96047 Bamberg
http://www.cador-bamberg.de/index.html

Apple Pie 蘋果派

Gabelmann我們俗稱的"叉子男"
source: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bamberg_Gabelmann_1.jpg

聖誕花 (我自己亂取的名字)

這是朋友S搬去墨西哥之前送給我的
因為S是個很愛植物的人
特別交代我要好好照顧它
既然答應了
我很認真地每星期澆花
怎知葉子全都皺縮、下垂
嚇得我趕緊傳照片給D的母親

原來這種花不能常常澆水
她還教我一個小撇步
"一個月不要澆水，之後每週固定澆一些"
果然葉子全站起來了
還長出可愛小花苞

更沒想到的是
原本0.2公分大的小花苞竟可以長出超大的花
美極了!!
在這聖誕時節用來裝飾
再適合不過了 :)

又大又美的聖誕花

2013 班堡的半室內周末聖誕市集

每年除了固定的聖誕市集以外
在某些地方會自己辦小型的聖誕市集
例如今年2013.12.14-15 其中一個班堡的周末聖誕市集就在Jakobsplatz
是半室內的，逛起來很舒服

WEIHNACHTSMARKT DES DON BOSCO JUGENDWERK BAMBERG AM JAKOBSPLATZ

裡面有很多手作的裝飾品等等
很有特色
離Bamberg Dom不遠
只要再往山上走一點經過新宮殿(在右手邊)之後
就會看到一間教堂
就在教堂後面與庭院內

若是錯過就等明年吧~

source:https://bamberg.donbosco.de/Aktuelles-und-Medien/Veranstaltungen/Weihnachtsmarkt-des-Don-Bosco-Jugendwerk-Bamberg-am-Jakobsplatz

節目表

青年教會

壁畫很美，但人物的五官不太細緻

手作掛物、果醬、編織...

在庭院的攤位

遠眺Bamberg Dom

猜猜這是什麼?
戶外暖爐，灰色管子可以放杯子一起保溫

德國聖誕蛋糕 Stollen

德國聖誕蛋糕 Stollen (正式名稱為Christstollen)
是一種含葡萄等水果乾的蛋糕
聖誕節前一個月到處都可以看到
當然家家都有自己的Homemake家傳食譜
不管怎樣都好吃
做法也很簡單
今天就去朋友家學他們的家傳食譜

超市賣的Stollen很便宜、也好吃
但我比較喜歡去烘焙店買
感覺比較健康 (?可能啦...)
尤其是班堡這裡到處可見、No.1的連鎖烘焙坊fuchs KORN
他們的Butter Stollen好吃到爆! CP質很高
還有一家班堡本地人愛去的烘焙坊KERLING聽說也很棒
但價錢也很"漂亮"
我買不下手
有機會買的朋友們請告訴我是不是真的也好吃到爆點?

fuchs KORN
在班堡到處可見
Bamberg火車站內的烘焙坊就是這家
但比市區內的fuchs貴上幾cent
趕車的朋友在這裡買就對了!

每家店營業時間不一定

在Hauptwachstraße和 Promenadestrasse路口這家
星期日有營業唷!

KERLING (Bäckerei Kerling) 
Obere Königstraße 12
96052 Bamberg 

星期一~五  06:15-18:00
星期六  06:15-14:30

德國藥草茶

三盒大的是在藥局買的，小的是Mueller自有品牌

不知是不是這裡看病很貴、預約要等很久的關係
(上回皮膚過敏去掛號，竟然說要三個月後才有空檔)
德國人有很多自治或預防的健康食品
舉凡咱們台灣人來德國必搶購的發泡錠、百靈油、維他命等
今天要推薦一種在德國家庭中很常見的藥草茶
一般在DM、Mueller、大超市、藥局都有賣像照片中小盒的
可說是家庭必備良茶
盒子上會註明不同功能
我自己常喝的就是感冒茶 Erkaeltungstee(照片中下面那兩盒)
在感冒初期很有效!

我會知道這個茶是因為2010年被德國朋友邀請去家裡過聖誕夜
那天下午不知怎了，突然狂打噴嚏、所有感冒徵狀都出現
朋友媽媽就拿了這個茶泡給我喝
喝完後大睡一覺起來竟然好了??!!!
沒讓我錯過好吃又有氣氛的聖誕大餐 :)

我個人是喝不出藥局和藥妝店賣的茶有什麼不同啦~
但藥局的通常賣比較貴
之前回台灣就帶了這個當伴手禮
喝過感冒茶的都跟我說有用

來德國玩的朋友們
下次除了大採購發泡錠以外
可以考慮又輕、又便宜、又保健的藥草茶唷!
送人自用兩相宜

*每種茶的沖泡方式不一樣，盒子上會註明要用熱水或冷水泡X分鐘，跟英文很像，或者Google翻譯一下就知道，不然就問店員。有的一天可以喝很多次，有的只能2-3次，有的小孩子不能喝，所以也有專給小孩喝的藥草茶呢!


常見德國藥草茶中德文對照

Erkältungs Tee：感冒茶

Magen und Darm Tee：胃腸茶

Herz- und Kreislauf Tee：心臟/循環茶

Nieren-und Blasen Tee：腎臟/膀胱茶

Leber und Galle Tee：肝/膽茶

Husten-und Bronchialtee：咳嗽/支氣管茶

Hals und Rachen Tee：舒喉茶(頸部/咽喉)

Salbeitee：喉嚨痛茶(消除喉嚨痛及痱之等口腔炎症)

Schlaf-und Nerven Tee：舒眠/緊張茶(治失眠、消緊張)

Johanniskraut Tee：聖約翰草茶(月經來朝、情緒波動、抗抑鬱)

Blutreinigungs Tee：清肺茶

Figur-Fit Tee：減肥茶

Spitzwegerich Tee：車前草莖茶

Johanniskraut Tee：麥草茶

Entschlackungs Tee：淨化茶

Basischer Kräutertee：基礎藥草茶

Adventskalender / Advent calendar

Adventskalender / Advent calendar 在歐洲很普遍
是用來計算聖誕節來臨的一種特殊日曆
從12月1日開始到24日
每天打開一個格子
最常見的是不一樣的巧克力或小玩具
我也看過不同主題的Advent calendar
例如: 茶、QQ糖、香水...花樣很多

我問一位蘇格蘭的朋友D
為什麼有這種Advent calendar?
他非常無趣地回答我:

不過是利用這節慶賺錢的一種手法...

哈! D也太現實了吧?!
我以為他會告訴我很多宗教上的意義或故事由來

也難怪通常12月一開始
這些Advent calendar就開始打折大特賣
不介意且又愛吃巧克力的我們
就會趁這時候大買平時買不下手的巧克力
形狀很聖誕
但巧克力一樣美味不減!

HARIBO的QQ軟糖-迷你綜合包

HARIBO是德國非常有名的QQ軟糖品牌
這款是我最最喜歡的
小小一包
我愛吃的口味都有
尤其是愛心與荷包蛋
可愛極了!
一半棉花糖、一半QQ
會讓人一吃就愛上
大超市、Müller...都有賣!

說到Müller
來德國買伴手禮的千萬不要錯過
幾乎台灣人想要的發泡錠、糖果、乳液、護手霜、桌遊...通通有!

班堡的Müller很好找
就在新市政廳的Maxplatz廣場上
Maxplatz 14
96047 Bamberg

南瓜籽竟然發芽了!

萬聖節前朋友送了我一個自家種的大南瓜
烤了南瓜派、也做了南瓜濃湯
大受好評、好吃極了!!

既然剖開南瓜後裡面種子一堆
乾脆也自己來種南瓜好了!
十一月初
仔細地幫精挑出來的5顆種子蓋好棉被
天天看、天天望
一點動靜也沒有
問了朋友J，他大吃一驚
跟我說沒有人在這時節種南瓜
冬天天氣太冷長不出來
就算芽長出來了
到時候哪有地方給藤蔓攀爬?

想想也是
我實在太心急了
這裡冬天常常零下十幾度
南瓜怎麼活?

既然沒動靜我也就漸漸忘了它們
(我真是喜新厭舊啊~現在的新歡是種豆芽菜)
剛剛突然想起
跑去敷芽的盒子裡一看
哇賽!發芽了!!!! 還長了有5公分呢!
開心地種到土裡
將盆子放到窗邊的暖爐旁
嘴角不由得地笑了起來...

後天室友出差回來後
我得想想怎麼跟他商量
求他讓我將南瓜種在客廳
不知行不行??

紐倫堡聖誕市集 (往來班堡與紐倫堡的交通)

紐倫堡聖誕市集
是聖誕節時期來德國不該錯過的行程
雖然班堡也有聖誕市集
但這世界鼎鼎有名的超大聖誕市集還是要去見識一下

在巴伐利亞邦旅行除了可以買拜揚票(Bayern Ticket / Bavaria Ticket)以外
其實還有一種特別的區域票可以考慮: VGN
這是以紐倫堡為中心的區域票
只要在這區域內，舉凡S、R、U、Tram、Bus都可以搭
一張日票16.8歐元，可以給2個大人+4個十八歲以下小孩
就算你只有一個人，也還是比買拜揚票(22歐/1人)還划算呢!

班堡和紐倫堡這兩個城市坐火車只要約40-60分鐘
早上來班堡逛逛文化遺產城、傍晚再去紐倫堡逛聖誕市集
時間非常剛好、也不匆忙
可以考慮唷!

VGN票價與區域
Bayern Ticket票價與區域

我們這天剛好五人相約一起去聖誕市集
當然買VGN就不划算了
所以我們買了拜揚5人票
來回一人才不到8歐
人山人海
所以只拍了少少幾張照片
大家自己去現場感受吧!

兒童聖誕市集裡的聖誕老公公

薑餅屋故事中的老婆婆
(看到沒? 她正在搖著手比中指，這......Merry Christmas!!)

燈火通明的溫暖室內，家長和孩子們歡樂地一起做勞作
(讓我想起賣火柴的小女孩)

太可愛了! 但價錢也很"可愛"
(反複唸誦媽媽的叮嚀: 買你需要的、不是買你想要的...)

教堂在這時候很有感覺

法國人賣的手工果醬
口味很多、也很新奇，可以試吃各種口味
 (但我們強烈懷疑湯匙沒洗，被Yan說中，我隔天就感冒了)

好~~~~可!  愛!!!
(捏大腿、再次念誦阿母箴言: 買你需要的、不是買你想要的...)

Fissler 不鏽鋼炒鍋 開鍋囉~

這週剛領了薪水、也集到了點數
冒著感冒尚未痊癒的風險，硬是跳上T的購物便車衝去Real
滿心歡喜地抱了這個不鏽鋼炒鍋回來
原價 129.99€ (我才不信原價有這麼貴咧~)
集點價只要 37.99€ !!

不銹鋼鍋開鍋簡單、不需用油保養
真是太方便了!
之前懶惰，沒有好好保養特殊塗膜不沾平底鍋 (也是貴鬆鬆的德國鍋)
煮到鍋子變成"會沾鍋"
正好有合理藉口買新的
(我真的不是故意燒壞鍋的...)

終於有自己的Wok了!
開鍋後就要來大顯廚藝囉~

Fissler不鏽鋼鍋 開鍋步驟
1. 用清潔劑將鍋蓋與鍋子內外洗乾淨並完全擦乾
2. 鍋內放入清水和一些醋，煮沸後倒掉醋水，再將鍋子內外擦乾即可

Saint Nicholas Day (12月6日)

每年的今天(Dec. 6)是歐洲小朋友也很期待的日子

在巴伐利亞這裡*
聖尼古拉斯(St. Nicholas)會在12/5晚上送乖小孩禮物
巧克力、蘋果...等小東西
而他的隨從坎卜斯(Krampus)**則會把壞小孩抓進袋子裡
帶回山洞當聖誕大餐

這......不就是我們的虎姑婆嗎??

尼古拉斯和我們印象中的美式聖誕老公公不一樣唷
發現了嗎? 大家來找碴!


*http://en.wikipedia.org/wiki/Saint_Nicholas_Day
**http://en.wikipedia.org/wiki/Krampus

班堡 - 難以形容的美好城市

班堡，

幾乎是我第二個家鄉了

而我卻找不到一張漂亮的照片

因為，

這裡的實景比每張照片都還要美

一直想要與大家分享這裡的一切
今天
來個新的開始吧!!